ตำนานแห่งไทย-เดนมาร์ก นมที่ครองใจคนไทยมาช้านาน

นม เป็นอาหารหลักที่สำคัญสำหรับเด็ก ๆ ที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโตแข็งแรง ซึ่งนอกจากนมแม่ที่มีประโยชน์มากแล้ว ยังมีนมอีกชนิดหนึ่งที่มนุษย์สามารถดื่มได้และมีสารอาหารที่เทียบเท่าได้จากนมแม่ได้เลยทีเดียว ซึ่งนั้นก็คือนมวัวนั่นเอง ไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้น คนทุกเพศทุกวัยยังสามารถดื่มนมวัวได้เพื่อเสริมแคลเซียมและความแข็งแรงให้กับร่างกายอีกด้วย นมที่เป็นที่รู้จักและอยู่คู่คนไทยมาช้านานก็คือนมไทย-เดนมาร์ค หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า นมวัวแดง นั่นเอง

ซึ่งนมวัวแดงนี้มีประวัติมาช้านานสืบเนื่องมาจากที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 และพระบรมราชินีนาถ เสด็จประพาสประเทศเดนมาร์กในปี พ.ศ.2503 และทรงสนใจกิจการโคนมของที่นั่น ต่อมารัฐบาลเดนมาร์กจึงได้ตกลงทำสัญญาโครงการโคนมระหว่างไทยกับเดนมาร์กในประเทศไทย และมีการจัดตั้งฟาร์มโคนมที่ชื่อว่า ไทย-เดนมาร์ก ขึ้นที่อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ในปี พ.ศ.2505 ช่วงแรกนั้นยอดขายยังไม่ดีเท่าไรนักเพราะคนไทยไม่นิยมดื่มนม แต่หลังจากนั้นมาจึงมีการส่งเสริมการตลาดและประชาสัมพันธ์ให้คนไทยรู้ถึงประโยชน์ของการดื่มนมมากขึ้น จากนั้นยอดขายก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนปัจจุบันนมวัวแดงหรือนมไทย-เดนมาร์กนี้ก็ครองส่วนแบ่งการตลาดในส่วนของนมยูเอชทีเป็นอันดับต้น ๆ ของประเทศไทยอีกด้วย

จุดเด่นของนมไทย-เดนมาร์ก คือ เป็นนมที่ผลิตเองโดยเกษตรกรไทย ผลิตโดยนมวัว 100 เปอร์เซ็นต์โดยไม่มีนมผงผสมอยู่เลย และสาเหตุที่คนไทยเรียกติดปากว่านมวัวแดงก็เนื่องมาจากสัญลักษณ์ที่เป็นโลโก้หน้ากล่องเป็นรูปวัวสีแดงสองตัวนั่นเอง ปัจจุบันนั้นนมไทย-เดนมาร์กยังคงผลิตและจำหน่ายออกสู่ท้องตลาดโดยองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย และเนื่องจากภาวะคู่แข่งทางการตลาดที่มีมากขึ้น ทำให้นมไทย-เดนมาร์กมีการพัฒนาสินค้าให้หลากหลายมากขึ้นนอกจากนมยูเอชทีที่มีอยู่ดั้งเดิม ก็ยังมีโยเกิร์ตพร้อมดื่มยูเอชที นมพาสเจอร์ไรส์ น้ำนมอินทรีย์ ไอศกรีม โยเกิร์ต และน้ำดื่ม ซึ่งก็ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดีเพราะความเชื่อมั่นในคุณภาพของไทย-เดนมาร์กที่อยู่คู่ไทยมาช้านานนั่นเอง

นอกจากผลิตภัณฑ์จากนมโคแล้ว ไทย-เดนมาร์กยังมีการส่งเสริมให้ฟาร์มโคนมเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอีกด้วย โดยในฟาร์มได้จัดกิจกรรมไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยวเอาไว้มากมาย เช่น ชมขั้นตอนและวิธีการเลี้ยงและรีดนมวัวพร้อมทั้งฝึกทำด้วยตนเอง ชมขั้นตอนการผลิต ชมทุ่งหญ้าและสวนสัตว์ เป็นต้น และยังมีกิจกรรมอีกหลากหลายภายใต้บรรยากาศแบบธรรมชาติและอากาศดี ๆ รับรองได้ว่าประทับใจผู้ไปเยือนแน่นอน