นมไทย – เดนมาร์ค

การดื่มนมวัว แตกต่างกับการดื่มนมผงอย่างไร

  นมถือว่าเป็นถือว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างให้ประโยชน์กับผู้ดื่มเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในวัยเด็กการดื่มนมถือว่าเป็นสิ่งที่ค่อนข้างมีความสำคัญเนื่องจากว่านมจะเข้าไปช่วยสร้างพัฒนาการทางด้านของร่างกายให้เป็นคนที่มีร่างกายแข็งแรง กระดูกและฟันดี รวมไปถึงยังช่วยให้มีการเจริญเติบโตของร่างกายไปในทางที่ดีด้วย เพราะฉะนั้นการดื่มนมจึงเป็นสิ่งที่มีประโยชน์อย่างมาก โดยนมแต่ละประเภทก็จะมีความแตกต่างกันออกไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กนมที่สามารถดื่มได้หลักๆ ที่เรารู้กันดีก็คือนมวัว และ นมผง ว่าแต่นมทั้ง 2 อย่างนี้มีความแตกต่างกันอย่างไร มาหาคำตอบกันได้ นมวัว – ถือว่าเป็นนมที่หลายๆ คนดูคุ้นเคยและน่าจะเคยดื่มกันมาทั้งนั้น เพราะเป็นนมที่มีมาตั้งแต่ยุคสมัยอดีตจนปัจจุบันนี้ก็ยังคงได้รับความนิยมไม่เสื่อมคลาย โดยปกตินมวัวจะสามารถนำมาผ่านกระบวนการผลิตที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการดื่มแบบสดๆ, การพาสเจอร์ไรซ์, สเตอร์ริไลซ์, หรือการยูเอชที ก็ตามที โดยนมวัวถือได้ว่าเป็นนมที่ค่อนข้างมีประโยชน์สูงเพราะว่านี่คือแหล่งโปรตีนสำคัญอย่างมาก มีกรดอะมิโนที่มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างครบถ้วน นั่นทำให้จะช่วยซ่อมแซมร่างกายในส่วนที่สึกหรอ ช่วยในการเจริญเติบโตของเด็กให้มีร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ ลดปัญหาอาการท้องผูก ช่วยสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน รวมไปถึงให้พลังงานได้เป็นอย่างดียังสามารถบำรุงสายตาได้ด้วย นมผง – การผลิตนมผงคือการถนอมรักษานมสด ด้วยการทำให้นมกลายเป็นผมแห้ง การแปรรูปนมผงนี้คือการระเหยน้ำที่เป็นส่วนผสมหลักของนมออกจากน้ำนมสด ทำให้นมมีน้ำหนักเบา ประหยัดค่าใช้จ่ายในการขนส่งและเก็บรักษาเอาไว้ได้นาน…
Read more

การดื่มนมให้เกิดประโยชน์ต้องดื่มเป็นเวลาจริงหรือไม่

www.thaidanskmilk.com

  การดื่มนมทุกวัน ย่อมทำให้สุขภาพร่างกายดี กระดูกแข็งแรง สมองดี และสุขภาพร่างกายแข็งแรง และการดื่มนมนั้น หากคุณไม่เลือกเวลาดื่มอาจจะไม่ได้ประโยชน์อย่างที่กล่าวไว้เบื้องต้นก็เป็นได้ครับ ลักษณะร่างกายของมนุษย์นั้นทำงานเป็นเวลาเหมือนกับการทำงานของคุณทุกอย่าง มีเวลาที่ร่างกายต้องการอาหารช่วงเวลาไหน แต่ละช่วงเวลาที่ร่ากายของเราต้องการนั้นมีเวลาไหนบ้างเรามาทำความรู้กันดีกว่าเพื่อให้ร่างกายของเรานั้นได้ซึมซับกับของที่มีประโยชน์มากที่สุด 05.00-07.00น กระตุ้นลำไส้ใหญ่ ช่วงเช้าเป็นช่วงเวลาที่ลำไส้ใหญ่ของเรานั้นมีการทำงานและเคลื่อนไหวมากที่สุด หากเราได้ดื่มนมสด หรือนมเปรี้ยวเข้าไปในเวลานั้น จุลินทรีย์จะเข้าไปทำหน้าที่เคลือบลำไส้ใหญ่ ให้มีการไหลลื่นสิ่งของที่เกาะลำไส้ของเราไหลลงสู่ทวารหนัก และจะทำให้ร่างกายของเรานั้นไม่เก็บของเสียไว้ในร่างกาย 07.00น-09.00น กระตุ้นการทำงานของกระเพาะ ช่วงเวลานี้เป็นช่วงที่ร่างกายของเราต้องการพลังงานมากที่สุด นอกจากต้องการอาหารมื้อเช้าอย่างมากแล้ว หากเราได้ดื่มนมเข้าไปจะทำให้ร่างกายของเรานั้นสดชื่นมากกว่าที่เคยเป็น เพราะอาหารจะเป็นตัวช่วยดูดซับน้ำนมที่เราดื่มเข้าไปในช่วงเช้าส่งสารอาหารเข้าไปเลี้ยงสมองทำให้เรารู้สึกปลอดโปร่งในทุกๆวัน 09.00-12.00น กระตุ้นการทำงานสมอง ช่วงเวลาของอาหารมือเช้าได้หมดลงไป และร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติมในช่วงที่ 2 หากเรารับประทานนมเข้าไป ร่างกายจะตอบสนองในสิ่งความจำ การเรียนรู้เพิ่มขึ้น รวมไปถึงการทำงานในวันนั้นๆด้วยเช่นกัน 12.00น-15.00น กระตุ้นการทำงานของลำไส้เล็ก การกระตุ้นลำไส้เล็ก เหมาะสำหรับท่านที่ชอบทานนมที่มีไขมันต่ำ 0 เปอร์เซ็นต์…
Read more

รู้หรือไม่การดื่มนมวันละ 2 แก้วช่วยรักษาโรคหัวใจ

www.thaidanskmilk.com

  ร่างกายของเรานั้นอยู่ได้เพราะพลังงาน ที่ช่วยให้ร่างกายของเรานั้นมีความแข็งแรง การรับประทานอาหารก็เช่นเดียวกัน ร่างกายของมนุษย์ ทำงานโดยคำสั่งจากสมอง หากสมองไม่ได้รับสารอาหาร หรือ แหล่งพลังงานอื่นๆเข้าไปในร่างกาย ก็อาจจะเกิดอาการโรคสมองเสื่อมได้ โรคหัวใจก็เช่นกัน การรักษาโรคหัวใจยังคงเป็นปัญหาต่อมนุษย์มากเนื่องด้วยค่าใช้จ่ายที่สูง การเกิดโรคลักษณะนี้มักพบบ่อยตอนอายุ 30-60 ปีเนื่องจากหลายสาเหตุ แต่หลักๆเรามีวิธป้องกันเพื่อไม่ให้โรคหัวใจนั้นเกิดกับเราได้ การป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ได้แก่ การออกกำลังกายให้สม่ำเสมอ เพื่อให้เลือดหมุนเวียนได้ดี การรับประมานอาหารให้ครบ 5 หมู่ของสารอาหาร รวมไปถึงการดื่ม “นม” การดื่มนมช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยเสริมกระดูกที่สึกหรอ ให้มีความแข็งแรงขึ้น การดื่มนมวันละ 2 แก้วนั้นช่วยให้สมองของเรานั้นทำงานได้อย่างเต็มที่ ช่วยบำรุงกระแสเลือดที่อุดตันให้มีการไหลเวียนที่ดี โดยนักวิทยาศาสตร์ ได้ค้นพบว่า การดื่มนมเข้าไปในร่างกายทุกวันโดยเฉลี่ยเพียงแค่ วันละ 2 แก้วช่วยลดความเสี่ยงหรือการเกิดโรคหัวใจของมนุษย์ได้ โครงการนี้ได้ถูกค้นพบเมื่อปี 1998…
Read more

ช่วงเวลาดีๆที่ดื่มนมแล้วเกิดประโยชน์กันเถอะ

www.thaidanskmilk.com

ปกตินั้นเราได้ดื่มนมกันเป็นประจำอยู่แล้ว แต่เราอาจไม่เคยรู้เลยว่า การดื่มนมคนละเวลานั้นมันมีประโยชน์ที่แตกต่างกันไป เรื่องคุณประโยชน์ไม่ต้องสงสัยเลย งั้นเรามาดูกันว่าเวลาไหนมีประโยชน์อย่างไรบ้าง เวลา 05.00 – 07.00 น.นมที่ควรดื่มในช่วงเวลานี้นั้น เราควรดื่มนมเปรียว เพื่อช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่ายเพื่อสุขภาพที่ดี เวลา 07.00 – 09.00 น. เราควรดื่มนมช็อกโกแลต เพราะ นมช็อกโกแลตนั้น ให้พลังงานสูง จะทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า ทำให้สมองของเราเตรียมพร้อมที่จะทำงาน เวลา 09.00 – 12.00 น. เป็นช่วงเวลาที่ทำงานบางคนอาจจะหิว โยเกิร์ตจะช่วยคุณได้จะทำให้ท้องไม่หิว และ ยังทำให้สมองทำงานได้ดีอีกด้วย เวลา 21.00 – 23.00 น. เป็นช่วงที่หลายคนไม่ทานอะไรแล้วกลัวอ้วน ควรเลือกทานนมอุ่นๆที่ไม่มีไขมัน มันจะช่วยให้เราหลับสบายขึ้น…
Read more

แนะนำประโยชน์และจุดเด่นของนมแต่ละชนิด

www.thaidanskmilk.com

นมนั้นแบ่งออกเป็น 3 ประเภท แบ่งแยกกันตามตามขั้นตอนการผลิต แต่ละประเภทนั้นมีจุดประสงค์ที่แตกต่างกันเราจะมาอธิบายให้คุณเข้าใจอย่างถูกต้องไปพร้อมๆกันกับเรา นมพาสเจอร์ไรส์ คือ นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อน โดยเวลาที่เหมาะสมและใช้อุณหภูมิ 63-65 องศาเซลเซียส นิยมบรรจุเป็นถุง ต้องบริโภคนับจากผลิตต้องไม่เกิน 10 วัน จุดเด่น เนื่องจากการผลิตใช้ความร้อนต่ำ ทำให้มีสารอาหารต่างๆไม่ถูกทำลาย วีธีเลือกซื้อ ถ้าเขย่านมจนเป็นเนื้อก้อนเดียวกัน ถ้ามีตะกอนเป็นเม็ดขาวๆ หรือ พบสีเปลี่ยนไป เป็นฟองมียางเหนียวเกิดขึ้นที่หน้าผิวหน้า และ เกิดกลิ่นเหม็นขึ้น แสดงว่านมนั้นอาจจะเสีย นม ยู เอช ที คือ เป็นนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน 133-150 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 2-4 วินาที ทำสามารถทำลายเชื้อโรคได้ทั้งหมด นิยมบรรจุนมใส่กล่อง…
Read more

นมไทยเดนมาร์ค ฟาร์มโคนม แห่งแรกของเมืองไทย

www.thaidanskmilk.com

ย้อนไปเมื่อ ปี พ.ศ.2503 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและสมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถเสด็จ ทรงประพาสเดินทางไปประเทศเดนมาร์ก ทรงให้ความสนใจในด้านกิจการโคนมเป็นอย่างมาก ในปีต่อมาทางรัฐบาลเดนมาร์กและสมาคมเกษตรกร ได้ร่วมน้อมเกล้าถวายโครงการโคนมในประเทศไทย และได้ตกลงสัญญาระหว่างรัฐบาลไทยกับรัฐบาลเดนมาร์ก ในการจัดตั้งฟาร์มโคนม ที่ อ.มวกเหล็ก จว.สระบุรี โดยใช้ชื่อว่า ไทย – เดนมาร์ก   ปี 2505 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้ทรงประกอบพิธีเปิดฟาร์มโคนมและศูนย์ฝึกอบรมการเลี้ยงโคนม ไทย – เดนมาร์ก อย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 19 มกราคม 2505 ถือเป็นวันที่มีความสำคัญในประวัติศาสตร์ ในช่วงปีแรกกิจการ นมไทย ทำกำไรไม่ค่อยดีนัก ด้วยเหตุผลเรื่องการตลาดยังไม่ค่อยดีนัก ประกอบกับคนไทยในสมัยนั้นไม่ค่อยได้ดื่มนมกันเท่าไร จึงได้นำเสนอประโยชน์ของการดื่มนม ทั้งปลูกฝังกันตั้งแต่เด็กๆให้รู้ถึงคุณค่าของนมวัว ซึ่งปัจจุบันนี้ คนไทยหันมาดื่มนมกันมากขึ้น…
Read more